Zuring (Rumex acetosa) is een uit onze natuur bekende plant. Dit zakje bevat zaad van een speciaal tuinras, ‘Breedblad’, dat veel fris-zuur blad vormt. Het zijn vaste planten die jarenlang kunnen blijven staan. Vooral bij onze oosterburen is dit een veel geteeld en geliefd gewas dat als spinazie gegeten wordt. De planten kunnen (inclusief bloeistengels) zo’n 150 cm hoog worden.

Zaaien: in de periode april-juli, direct in de vollegrond. Hoewel de bladproductie op een zonnige plek groter is, nemen ze ook genoegen met wat schaduw. Na opkomst het teveel aan planten wegnemen tot de overblijvende planten op 20 x 20 cm staan. De grond voldoende vochtig houden.

Oogst: het blad kan 2 maanden na uitzaai al gesneden worden. Toepassing: als spinazie gekookt (ook samen met spinazie), in salades, soepen, bij vlees en vis. In rauwe vorm spaarzaam gebruiken vanwege het hoge zuurgehalte.

Productkenmerken
- Vaste planten welke jarenlang kunnen staan
- Planten kunnen 150 cm hoog worden
- Geschikt voor vollegrondsteelt

Standplaats
Zaaien vollegrond ja
Standplaats licht Zonnig, maar ook in wat half schaduw doen ze het prima
Hoogte 20-30 cm

Periodes
Zaaitijd binnen van april
Zaaitijd binnen tot juni
Zaaitijd buiten van april
Zaaitijd buiten tot juli
Oogsttijd van juni
Oogsttijd tot september

Advies en tips
Zaaiadvies direct in vollegrond
Verzorgingsadvies houdt grond voldoende vochtig
Oogstadvies kan 2 maanden na uitzaai gesneden worden

Zaadkenmerken
Zaden per gram 1000