‘Zwart Duits’ is een zachte zogenaamde botersla met heerlijk mals blad. Het ras is geschikt voor het voorjaar in de vollegrond.

Zaaien: van maart tot mei, direct in de vollegrond. Zaai op vochtige grond op regels (of rijen) met een onderlinge afstand van 30 cm of op een zaaibed. Ondiep zaaien, het zaad moet maar net bedekt zijn. Na opkomst uitdunnen op 30 cm in de regel (het teveel aan planten er tussen wegnemen) of uitplanten op 30 x 30 cm. Sla kiemt het best bij een tamelijk lage temperatuur (tot ca. 18°C). Bij warm weer kunt u daarom beter zaaien op een schaduwrijk zaaibed. De kans op ‘schieten’ (het vormen van een bloeistengel) neemt vanaf 20°C snel toe. 2 tot 3 weken na het zaaien - als de plantjes 4-6 cm groot zijn - kunt u uitplanten. Uitgedunde plantjes kunt u ook opnieuw inplanten, maar de kans op ‘schieten’ neemt toe. Houd de grond tijdens de teelt goed vochtig en open.

Oogst: zodra de kroppen groot genoeg zijn voor consumptie
(mei-juni).

Productkenmerken:
- De sappige groen bladeren omsluiten een lichtgekleurd zacht hart
- Wordt ook wel botersla genoemd, vanwege de boterzachte bladeren
- Geschikt voor zomerteelt in de vollegrond

Standplaats:
Zaaien vollegrond ja
Standplaats licht Zonnig, bij warm weer zaaien op een schaduwrijk zaaibed.

Periodes:
Zaaitijd binnen van februari
Zaaitijd binnen tot maart
Zaaitijd buiten van maart
Zaaitijd buiten tot augustus
Oogsttijd van mei
Oogsttijd tot september

Advies en tips:
Zaaiadvies direct in vollegrond
Verzorgingsadvies houdt grond voldoende vochtig

Zaadkenmerken:
Zaden per gram 1000