De 1e rucola (rucola selvatica) met een rode bladnerf. De rood/paarse kleur van de nerf geeft een mooi contrast met het donkergroen van de
rest van het blad. De smaak is licht pittig, een klein beetje honingachtig en kruidig. Geschikt in een maaltijdsalade, lekker op een broodje of als
bijgerecht.

Zaaien: vanaf april-september buiten in de vollegrond zaaien onder glas in een goed gedraineerde grond. Bij voorkeur in de zon of op een warme half schaduwrijke plek.

Oogst: in een kas zijn ze jaarrond te oogsten, 2 maanden na het zaaien. Na de bladgroei gaat de rucola schieten, dan zijn de bladeren nog wel
te oogsten, alleen wat stug en bitter van smaak. De wortels overleven een zachte winter buiten.

Productkenmerken
- Heeft een unieke heldere en scherpe smaak
- Het blad en de bloemen zijn eetbaar
- Heerlijk in salades

Periodes
Zaaitijd buiten van april
Zaaitijd buiten tot september
Oogsttijd van mei
Oogsttijd tot november

Zaadkenmerken
Zaden per gram 3900