‘Mokum’ is een hybride wortelras, type ‘Amsterdamse Bak’. Dit betekent dat het om een lang, slank worteltje gaat. Een type dat speciaalgeschikt is voor de teelt in losse, lichte en humeuze grond. ‘Evora’ is extra zoet en sappig met een heerlijke zachte pit en een rachtige oranje kleur. Bovendien kleurt dit ras vroeg en is dus vroeg oogstbaar. Kort sterk loof. Goede bewaarpeen.

Zaaien: in de periode februari- juli. Zaai op regels of rijen die 20 cm uit elkaar liggen. Na opkomst uitdunnen (het teveel aan planten weghalen) tot de overblijvende plantjes op 5 cm afstand van elkaar staan. Dek de pas opgekomen plantjes af met insectengaas tegen aantasting door de larve van de wortelvlieg. Ook geschikt voor de kasteelt.

Oogst: van juli tot december.

Productkenmerken
- Extra zoet en sappig
- Vroeg oogstbaar
- Goede bewaarpeen

Periodes
Zaaitijd buiten van februari
Zaaitijd buiten tot juli
Oogsttijd van juli
Oogsttijd tot december