Russische dragon (Artemisia dracunculus var. inodora) wordt in tegenstelling tot de zogenaamde franse dragon uit zaad opgekweekt. Het is een overblijvend plant. De smaak is zacht-bitter, veel minder scherp dan alsem of bijvoet. Het lancetvormige blad groeit aan vaak heel lange stengels. De
plant wordt ca. 1 m hoog.

Zaaien: in maart-april op een zaaibed onder glas. Dragon houdt van zon. In de periode mei-augustus uitplanten op een onderlinge afstand van 30 x 30 cm. In juli-augustus kan ook op een zaaibed direct in de vollegrond gezaaid worden. Om te sterke lentegroei tegen te gaan, de planten zo nu en dan snoeien. Het gesnoeide blad kan aan de stengels gedroogd worden.

Oogst: het blad naar behoefte. Toepassing: bij lamsvlees, kip en eiergerechten. Onmisbaar in béarnaisesaus. Ook bij de bereiding van kruidenazijn.

Productkenmerken
- Kan zowel vers als gedroogd worden gebruikt
- Een heerlijk zacht bittere smaak
- Een klassieker in de Franse keuken

Standplaats
Zaaien vollegrond ja
Standplaats licht Zonnig
Hoogte 125 cm

Periodes
Zaaitijd binnen van maart
Zaaitijd binnen tot april
Zaaitijd buiten van april
Zaaitijd buiten tot juni
Oogsttijd van augustus
Oogsttijd tot november

Zaadkenmerken
Zaden per gram 6000