Chinese Bieslook (Allium tuberosum) is een meestal eenjarig gekweekte bieslook soort met een heerlijk zachte knoflooksmaak, doch is wel degelijk een overblijvende plant. Wordt ook wel knoflook-bieslook genoemd. Het smalle vrij platte blad wordt net zo gesneden als gewone fijne bieslook en is verrukkelijk en allerlei (rauwkost-) gerechten. De laagblijvende planten bloeien met fraaie witte bloemschermen. Hoogte 25 cm.

Zaaien: in de periode maart-augustus op regels of rijen. Houd tussen de rijen 15-20 cm ruimte. Niet te diep en vrij ruim zetten. Houd de grond goed vochtig. Niet te zonnig zetten, halfschaduw is beter. Chinese bieslook kan ook binnen in potjes op de vensterbank gekweekt worden.

Oogst: vanaf het moment dat de stengeltjes zo’n 15 cm hoog zijn, kunnen deze worden gesneden. Er wordt steeds nieuw blad gevormd.
Toepassing: vers gesnipperd in salades, soepen, sausen, aardappel- en vleesgerechten en bij diverse groentes. Chinese bieslook kan ook gedroogd worden.

Productkenmerken
- Een bieslook met kenmerkende knoflooksmaak
- Een meerjarig gewas
- Geschikt voor vele gerechten

Standplaats
Toepassing in pot ja
Zaaien vollegrond ja
Standplaats licht Halfschaduw
Hoogte 40 cm

Periodes
Zaaitijd binnen van maart
Zaaitijd binnen tot augustus
Zaaitijd buiten van maart
Zaaitijd buiten tot augustus
Oogsttijd van mei
Oogsttijd tot oktober

Advies en tips
Zaaiadvies binnenshuis of in de vollegrond

Zaadkenmerken
Zaden per gram 300