De Moerings Eustralis stellata grof is een opvallende stengelplant met een robuustere bladstructuur dan de fijnbladige variant. Deze plant kenmerkt zich door langere, bredere bladeren die in kransen rond de stengel groeien en zorgen voor een krachtige, natuurlijke uitstraling in het aquarium. Afhankelijk van licht en voeding kunnen de bladeren variëren van frisgroen tot roodachtige en paarse tinten, waardoor deze soort een sterke visuele toevoeging vormt aan aquascapes.

Door de opgaande groei is deze plant bijzonder geschikt voor de middenzone of achtergrond van het aquarium. Bij voldoende verlichting en toevoeging van CO2 ontwikkelt de Eustralis stellata grof haar mooiste kleuren en groeit zij voller en compacter. Regelmatig snoeien stimuleert vertakking en helpt om een dichte beplantingsgroep te vormen.